Pfirsich auf Avocado-Quark-Creme – Milchprodukte (Joghurt,Quark,Ricotta)

Zutaten:


1/2 Portion Avocado (80 g)
1 Portion Quark 20 %
1 Prise Salz
1 Prise frisch gemahlener Pfeffer
1 Pfirsich
1/2 Portion Gemüse

Zubereitung:


Avocadofruchtfleisch aus der Schale lösen und zerdrücken. Quark mit Salz und Pfeffer würzen. Avocadofruchtfleisch und Quark mischen und pürieren. Pfirsich waschen, Fruchtfleisch vom Stein lösen und in Spalten schneiden. Die Creme auf einen Teller geben und die Pfirsichspalten darauf anrichten.

Kosten: Erschwinglich
Schwierigkeit: supereinfach
Dauer: Schnell
Vegan: Nein
bei Lactoseunverträglichkeit: Nein
bei Glutenunverträglichkeit: Ja
Saison:
Region:

Radieschen-Apfel mit Quark – Milchprodukte (Joghurt,Quark,Ricotta)

Zutaten:


1 Apfel
1 Portion Radieschen
2 Basilikumblätter
1 Portion Quark 20 %
1 EL geschnittener Schnittlauch
Salz, Pfeffer

Zubereitung:


Apfel waschen, entkernen und in feine Spalten schneiden. Radieschen waschen, putzen und in Scheiben schneiden Den Quark mit etwas Mineralwasser verühren, dann die Kräuter untermischen, salzen und pfeffern. Äpfel- und Radieschenscheiben auf einem Teller anrichten und den Quark dazugeben.

Kosten: Erschwinglich
Schwierigkeit: Durchschnittlich
Dauer: Normal
Vegan: Nein
bei Lactoseunverträglichkeit: Nein
bei Glutenunverträglichkeit: Ja
Saison:
Region:

Paprika-Apfel mit Quark – Milchprodukte (Joghurt,Quark,Ricotta)

Zutaten:


1 Apfel
1 Portion Paprika
2 Basilikumblätter
1 Portion Quark 20 %
1 EL geschnittener Schnittlauch
Salz, Pfeffer

Zubereitung:


Apfel waschen, entkernen und in feine Spalten schneiden. Paprika waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden In einer heißen Pfanne in wenig Wasser Apfel- und Paprikawürfel andünsten. Den Quark mit etwas Mineralwasser verühren, dann die Kräuter untermischen, salzen und pfeffern. Gedünstete Äpfel und Paprikawürfel auf einem Teller anrichten und den Quark dazugeben.

Kosten: Erschwinglich
Schwierigkeit: Durchschnittlich
Dauer: Normal
Vegan: Nein
bei Lactoseunverträglichkeit: Nein
bei Glutenunverträglichkeit: Ja
Saison:
Region:

Fenchel-Apfel mit Quark – Milchprodukte (Joghurt,Quark,Ricotta)

Zutaten:


1 Apfel
1 Portion Fenchel
2 Basilikumblätter
1 Portion Quark 20 %
1 EL geschnittener Schnittlauch
Salz, Pfeffer

Zubereitung:


Apfel waschen, entkernen und in feine Spalten schneiden. Fenchel waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden In einer heißen Pfanne in wenig Wasser Apfel- und Fenchelwürfel andünsten. Den Quark mit etwas Mineralwasser verühren, dann die Kräuter untermischen, salzen und pfeffern. Gedünstete Äpfel und Fenchelscheiben auf einem Teller anrichten und den Quark dazugeben.

Kosten: Erschwinglich
Schwierigkeit: Durchschnittlich
Dauer: Normal
Vegan: Nein
bei Lactoseunverträglichkeit: Nein
bei Glutenunverträglichkeit: Ja
Saison:
Region:

Gurken-Apfel mit Quark – Milchprodukte (Joghurt,Quark,Ricotta)

Zutaten:


1 Apfel
1 Portion Gurken
2 Basilikumblätter
1 Portion Quark 20 %
1 EL geschnittener Schnittlauch
Salz, Pfeffer

Zubereitung:


Apfel waschen, entkernen und in feine Spalten schneiden. Gurke waschen, putzen und in Scheiben schneiden Den Quark mit etwas Mineralwasser verühren, dann die Kräuter untermischen, salzen und pfeffern. Äpfel- und Grukenscheiben auf einem Teller anrichten und den Quark dazugeben.

Kosten: Erschwinglich
Schwierigkeit: Durchschnittlich
Dauer: Normal
Vegan: Nein
bei Lactoseunverträglichkeit: Nein
bei Glutenunverträglichkeit: Ja
Saison:
Region: