Warmer Ziegenkäse – Käse

Zutaten:


1 Portion Gemüse
Rucola
Porree
1 Portion Ziegenkäse
etwas Salz, schwarzer Pfeffer

Zubereitung:


Den Porree waschen, putzen und in feine Ringe schneiden und in eine kleine ofenfeste Form legen. Ziegenkäse in Scheiben schneiden, auf den Porree legen und diesen 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 100 °C überbacken, bis der Käse zerlaufen ist. Inzwischen den Rucola waschen, trockenschütteln und grob hacken. Rucola auf einem Teller anrichten, überbackenen Porree darauflegen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kosten: Preiswert
Schwierigkeit: supereinfach
Dauer: Superschnell
Vegan: Nein
bei Lactoseunverträglichkeit: Ja
bei Glutenunverträglichkeit: Ja
Saison: ganzjährig
Region: Deutschland

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.