Steinpilze mit gewürfelter Putenbrust – Geflügel

Zutaten:


1 Portion Putenbrust (ohne Haut)
1 Portion Gemüse
Kopfsalat
Steinpilze
1 EL gehackte Zwiebel
etwas gemahlener Salz, Pfeffer
etwas gemahlenes Paprikapulver
1 EL gehackte Schnittlauch

Zubereitung:


Den Käse zerdrücken und mit 3 Esslöffel Wasser cremig rühren. Einen Happen beiseite legen, um die Mahlzeit damit beginnen zu können. Aubergine und Paprika waschen, putzen und sehr fein schneiden In einer Pfanne das Gemüse mit wenig Wasser andünsten. Das Gemüse mit dem restlichen Käse verrühren und mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen.

Kosten: Erschwinglich
Schwierigkeit: Einfach
Dauer: Normal
Vegan: Nein
bei Lactoseunverträglichkeit: Ja
bei Glutenunverträglichkeit: Ja
Saison: Herbst
Region: Deutschland

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