Sauerkraut mit Ziegenfrischkäse

Von Leckermäulchen 🙂
Sauerkraut mit Ziegenfrischkäse

Gemüsebrühe mit einem Teebeutel Fenchel-Anis-Kümmeltee aufkochen, Lorbeer und Wachholder dazu
Sauerkraut mitdünsten, leicht salzen und pfeffern
kurz vor Schluss Ziegenfrischkäse unterheben und schmelzen lassen.
½ Apfel reiben und unterheben

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