Rindfleischgeschnetzeltes

Grüne Bohnen / w.r.wagner / pixelio . de

Zutaten

eine Portion Rindfleisch

Gemüse:
grüne junge Bohnen
Frühlingszwiebeln

Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Die grünen Bohnen in etwas Salzwasser ca. 20 min. weich kochen.

In der Zwischenzeit das Rindfleisch in feine Streifen schneiden und scharf anbraten. Die klein geschnittenen Zwiebeln noch 1 -2 min. zusammen mit dem Rindfleisch andünsten

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Nun die fertigen Bohnen vorsichtig unterheben. Fertig!

Lasst es Euch schmecken.

P.s. Eignet sich gut zum vorkochen und einfrieren 🙂

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