Pichos Muronos mit Champignons – Geflügel

Zutaten:


1 Portion Putenbrustfilet
etwas Kreuzkümmelpulver
etwas Paprikapulver
etwas Cayennepfeffer
1 TL Thymian
1 TL Oregano
1 Portion Champignons
1 EL Öl
etwas Meersalz

Zubereitung:


Das Fleisch kalt abwaschen, trockentupfen und in Würfel von 1,5-2 cm schneiden. Die Gewürze und Kräuter, bis auf das Salz, vermischen und über das Fleisch geben. Champignons waschen, putzen und grob schälen. Abwechselnd Fleisch mit Champignons auf Spieße stecken Mit ein bißchen Öl übergießen und ca. 2-4 Std. ziehen lassen. Vor dem Grillen mit ein wenig Meersalz bestreuen.

Kosten: Preiswert
Schwierigkeit: Einfach
Dauer: Normal
Vegan: Nein
bei Lactoseunverträglichkeit: Ja
bei Glutenunverträglichkeit: Ja
Saison: Sommer
Region: Spanien

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