Pastinakenspieße mit Körnermischung – Körnermischung

Zutaten:


1 Portion Gemüse
Pastinake
Zwiebel
etwas Salz, schwarzer Pfeffer
etwas Paprikapulver
1 Portion Körnermischung

Zubereitung:


Das Gemüse putzen und grob würfeln, die Pastinake schälen und vorkochen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Eine Pfanne ohne Fett erhitzen und die Gemüsewürfel darin anbraten. Herausnehmen und abwechselnd Pastinake und Zwiebel auf Holzspieße stecken. Die Spieße warm halten. Die Körnermischung in der Pfanne ohne Fett anrösten. Die Gemüsespieße einlegen und in der Körnermischung wenden

Kosten: Erschwinglich
Schwierigkeit: Einfach
Dauer: Normal
Vegan: Ja
bei Lactoseunverträglichkeit: Ja
bei Glutenunverträglichkeit: Ja
Saison: ganzjährig
Region: Deutschland

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