Lachs mit Avocado – Fisch

Zutaten:


1 Portion Gemüse
verschiedene Gemüse
Avocado
1 EL gehackte Zwiebel
1/2 gehackte Knoblauchzehe
etwas Salz, schwarzer Pfeffer
1 Portion Räucherlachs
1 Portion Roggenbrot
2 Salatblätter

Zubereitung:


Avocado schälen, den Kern entfernen und mit Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer gut durchmixen. Die Portion Stremellachs/Räucherlachs mit darin zerdrücken. Das Roggenvollkornbrot/-Knäcke mit Salatblättern belegen und Avocado-Lachs-Mus darauf veteilen.

Kosten: Erschwinglich
Schwierigkeit: Einfach
Dauer: Schnell
Vegan: Nein
bei Lactoseunverträglichkeit: Ja
bei Glutenunverträglichkeit: Nein
Saison: ganzjährig
Region:

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