Lachs auf Gemüsebeet – Fisch

Zutaten:


1 Portion Lachs
etwas Kochfischgewürz
1 Portion Gemüse
Zucchini
Weißkohl
2 EL Gemüsebrühe

Zubereitung:


Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Lachs waschen, vorsichtig trockentupfen und mit dem Fischgewürz einreiben. Das Gemüse waschen und putzen. Die Zucchini klein schneiden, den Weißkohl in Blätter teilen und in Streifen schneiden. Anschließend das Gemüse auf eine Alufolie geben, den Lachs darauflegen und 2 Esslöffel Brühe darübergießen. Die Folie zu einer Tasche zusammenschlagen, fest verschließen und im Backofen bei ca. 20 Minuten garen.

Kosten: Erschwinglich
Schwierigkeit: Durchschnittlich
Dauer: Normal
Vegan: Nein
bei Lactoseunverträglichkeit: Ja
bei Glutenunverträglichkeit: Ja
Saison:
Region:

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