Karotten-Apfel-Rohkost mit Körnermischung – Körnermischung

Zutaten:


1 Portion Apfel
1 Portion Gemüse
Karotten
1 Portion Körnermischung
1 EL Leinöl
etwas Zitronensaft
etwas Zimt

Zubereitung:


Apfel und Karotte mittelfein oder grob raspeln und mit Zitronensaft oder Apfelessig besprühen. Mischen und auf Teller anrichten. Körnermischung in einer beschichteten Pfanne trocken anrösten (Vorsicht, wird schnell heiß), dabei Pfanne immer wieder schwenken. Körner sowie das Öl über die Rohkost geben, leicht mit Zimt oder Zimtmischung bestäuben.

Kosten:
Schwierigkeit:
Dauer:
Vegan: Ja
bei Lactoseunverträglichkeit: Ja
bei Glutenunverträglichkeit: Ja
Saison:
Region:

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