HÄHNCHEN PROVENCALE

Paprika, Zucchini, Zwiebelwürfel, Tomate, Hähnchenbrust, Thymian Paprika nach dem Waschen schneiden und in einer beschichteten Pfanne ohne Öl ca. 5min dünsten.

Danach Zucchini und Zwiebeln dazu, kurz anbraten. Tomaten abtropfen lassen und in mundgerechten Stücken dazugeben, kurz köcheln lassen. Alles salzen, pfeffern. Hähnchen würzen, kurz anbraten.

Alternativ im Ofen garen. Alles zusammen anrichten, mit Thymian abschmecken.

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