Haferflockenpfannkuchen mit Preiselbeeren – Milchprodukte (Joghurt,Quark,Ricotta)

Zutaten:


1 Portion Haferflocken
1 Portion Preiselbeeren
1 Portion Milch
Kakao
Zimt

Zubereitung:


Backofen vorheizen auf 200 °C (Umluft 180 °C, Gas Stufe 3–4). Haferflocken in einem Mixer zu Hafermehl zerkleinern und beiseite stellen. Preiselbeeren waschen und zur Hälfte pürieren. Hafermehl, Milch, pürierte Preiselbeeren, Kakao und Zimt mischen. In eine heiße Bratfpfanne Backpapier legen und 2-3 Esslöffel Teig darauf verstreichen. Preiselbeeren auflegen und Pfannkuchen von beiden Seiten je 5 Minuten backen.

Kosten: Preiswert
Schwierigkeit: Einfach
Dauer: Normal
Vegan: Nein
bei Lactoseunverträglichkeit: Nein
bei Glutenunverträglichkeit: Nein
Saison: ganzjährig
Region:

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