Gemischter Salat mit Putenstreifen

verschiedene Salatsorten putzen und mischen
Putenstreifen ohne Fett anbraten, mit etwas Gemüsebrühe ablöschen
Salatsoße: Gemüsebrühe vom Anbraten mit 1 TL Balsamico, Salz, Pfeffer, … mischen und über den Salat geben.
mit Kresse bestreuen (als Gemüseanteil mitwiegen)
mit den warmen Putenstreifen anrichten.
dazu: evt. Knäckebrot
1 Sorte Obst als Nachtisch

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