Chicorée mit Fetakäse – Käse

Zutaten:


1 Portion Feta (aus Schafsmilch)
1 Portion Chicorée
Salz, Pfeffer
1 TL Kräuter

Zubereitung:


Den Feta mit einer Gabel zerdrücken und mit soviel Wasser vermengen, dass die Mischung eine cremeartige Konsistenz erhält. Nach Belieben salzen, pfeffern und Kräuter hinzufügen. Die Chicoréeblätter waschen und putzen. Die Creme in die Blätter füllen, sodass die Chicoreéeblätter nicht ganz bedeckt sind und gut mit den Fingern gegegessen werden können. Gefüllte Blätter strahlenförmig auf einem Teller anrichten.

Kosten: Erschwinglich
Schwierigkeit: supereinfach
Dauer: Schnell
Vegan: Nein
bei Lactoseunverträglichkeit: Ja
bei Glutenunverträglichkeit: Ja
Saison: ganzjährig
Region: Griechenland

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