Chicorée-Fenchel-Gemüse mit Körnermischung – Körnermischung

Zutaten:


1/2 Portion Chicorée
1/2 Portion Fenchel
1 TL Gemüsebrühe
1 Portion Körnermischung

Zubereitung:


Chicorée halbieren, vom Strunk befreien und in einzelne Blätter teilen. Fenchel putzen, waschen und klein schneiden. Chicorée und Fenchel mit Gemüsebrühenpulver in einem Dämpfeinsatz ca. 8 Minuten bissfest garen. Körnermischung in einer heißen Pfanne ohne Fett unter Rühren goldbraun rösten. Vor dem Servieren die Körner über das Chicorée-Fenchel-Gemüse geben.

Kosten: Erschwinglich
Schwierigkeit: Einfach
Dauer: Schnell
Vegan: Ja
bei Lactoseunverträglichkeit: Ja
bei Glutenunverträglichkeit: Ja
Saison:
Region:

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