Blumenkohl mit Ziegenfrischkäse – Käse

Zutaten:


1 Portion Blumenkohl
1 Portion Ziegenfrischkäse
etwas Salz, schwarzer Pfeffer

Zubereitung:


Blumenkohl waschen, putzen und in kleine Röschen teilen. In einer Pfanne mit etwas Wasser den Blumenkohl dünsten und zu Mus pürieren. Den Ziegenfrischkäse nach Bedarf mit etwas Mineralwasser cremig rühren. Das Blumenkohlmus unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Kosten: Preiswert
Schwierigkeit: Einfach
Dauer: Schnell
Vegan: Nein
bei Lactoseunverträglichkeit: Ja
bei Glutenunverträglichkeit: Ja
Saison: ganzjährig
Region:

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.