Blumenkohl mit Ricotta – Käse

Zutaten:


1 Portion Gemüse
1 Portion Ricotta
1 Prise Salz, Pfeffer

Zubereitung:


Blumenkohl waschen, putzen und in kleine Röschen teilen. In einer Pfanne mit etwas Wasser den Blumenkohl dünsten und zu Mus pürieren. Den Ricotta nach Bedarf mit etwas Mineralwasser cremig rühren. Das Blumenkohlmus unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Kosten: Preiswert
Schwierigkeit: Einfach
Dauer: Schnell
Vegan: Nein
bei Lactoseunverträglichkeit: Nein
bei Glutenunverträglichkeit: Ja
Saison: ganzjährig
Region:

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