Blumenkohl mit Mozzarella – Käse

Zutaten:


1 Portion Mozzarella
1 Portion Blumenkohl
etwas Salz
1 EL Schnittlauch

Zubereitung:


Den Blumenkohl und die guten Blätter putzen, den Strunk schälen. Den Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Den Blumenkohl mit Kräutersalz in den Dämpfeinsatz und ca. 15 Minuten garen. Jetzt das Gemüse in eine Auflaufform geben, den Mozzarella darüber verteilen und im Backofen 10 Minuten schmelzen lassen. Den frischen Schnittlauch vor dem Servieren darüber geben.

Kosten: Erschwinglich
Schwierigkeit: supereinfach
Dauer: Normal
Vegan: Nein
bei Lactoseunverträglichkeit: Nein
bei Glutenunverträglichkeit: Ja
Saison: ganzjährig
Region: Italien

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.