Aufstrich mit Schafskäse und Romanesco – Käse

Zutaten:


1 Portion Schafskäse
1 Portion Romanesco
1 Prise Salz
1 Prise frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung:


Den Schafkäse zerdrücken und mit 1 bis 2 Teelöffel Wasser cremig rühren. Einen Happen beiseite legen, um die Mahlzeit damit beginnen zu können. Das Gemüse waschen, putzen und sehr fein schneiden. In einer Pfanne mit wenig Wasser andünsten. Das Gemüse mit dem restlichen Käse verrühren und würzen.

Kosten: Preiswert
Schwierigkeit: Einfach
Dauer: Schnell
Vegan: Nein
bei Lactoseunverträglichkeit: Ja
bei Glutenunverträglichkeit: Ja
Saison: ganzjährig
Region:

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