Aprikosen auf Avocado-Ricotta-Creme – Milchprodukte (Joghurt,Quark,Ricotta)

Zutaten:


1/2 Portion Avocado (80 g)
Salz
Pfeffer
1 Portion Ricotta
1 Portion Aprikosen
1/2 Portion Gemüse

Zubereitung:


Avocadofruchtfleisch aus der Schale lösen, zerdrücken und mit Salz und Pfeffer würzen. Avocado mit Ricotta mischen und zu einer Creme pürieren. Obst waschen, entkernen und in Scheiben schneiden. Die Creme auf einen Teller geben und das Obst darauf anrichten. Genießen Sie die restliche Gemüseportion dazu gedünstet oder als Salat.

Kosten: Erschwinglich
Schwierigkeit: supereinfach
Dauer: Schnell
Vegan: Nein
bei Lactoseunverträglichkeit: Nein
bei Glutenunverträglichkeit: Ja
Saison: Sommer
Region:

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